Nuestras especialidades

La especialidad de Casa Pamplinas es la brasa, pero no cualquiera, sino una brasa trabajada en la parrilla del horno de carbón Josper, lo que confiere a nuestras carnes y verduras un sabor único, auténtico, original.

 

Y, entre nuestras propuestas de brasa cabe mencionar La “Espada” y el “Sable” de Casa Pamplinas, espectaculares pinchos de morcillas, carnes y verduras a la brasa. La esencia de Casa Pamplinas hecha especialidad.

 

Pero hay más: los calçots, la parrillada de verduras, los caracoles …